一、 每日運行后保養(yǎng)(每班次結(jié)束后)
這是最基本也是最重要的保養(yǎng)環(huán)節(jié),俗稱“班后保養(yǎng)”。
徹底清洗:
過濾介質(zhì):立即取出濾板、濾布或濾膜。用清水反向沖洗,將表面的酒渣、蛋白質(zhì)、脂肪酸等雜質(zhì)徹底清除。如有必要,可使用低濃度的稀堿液(如1-2%的氫氧化鈉溶液)或?qū)S们逑磩┙萸逑矗儆们逅粗林行浴?br />
機器內(nèi)部:打開機腔,用清水和軟布擦拭所有與酒液接觸的部位,如進酒管道、集酒槽、視鏡等,確保無酒垢和殘留物。
注意:嚴禁使用硬鋼絲球刮擦,以免損傷不銹鋼表面和過濾元件。
檢查密封性:
檢查濾布/濾紙是否有破損,如有請立即更換,否則會導致過濾失敗、酒體渾濁。
檢查各管道接口、閥門和濾機的密封圈(O型圈)是否完好,有無老化、變形或磨損。發(fā)現(xiàn)問題的密封件必須及時更換,防止泄漏。
排空與防凍:
排凈機器內(nèi)的殘余清洗水,特別是寒冷季節(jié),防止內(nèi)部結(jié)冰脹壞管道和元件。
用壓縮空氣吹干濾機和管道內(nèi)的水分。
外部清潔:
用濕布擦拭設備外殼,保持整機清潔干燥。